노희영 식음연구소 대표는 25일 "온라인 매체의 홍수 속에서 소비자들이 갈 곳을 직접 정하는 새로운 경험들이 많이 나타나고 있다"라며 "코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 모든 산업이 비대면으로 가면서 IT(정보통신) 기술의 역할이 그 어느 때보다 커졌다"고 했다.
노 대표는 이날 조선비즈 유튜브 채널에서 열린 2021 유통산업포럼'에서 영상 축사에서 "유통 환경의 완전한 변화로 오프라인 스토어가 어려움을 겪고 있다"면서 이같이 말했다.
그는 "코로나 이후 새로운 현상이 다발적으로 발생하면서 유통 산업도 큰 고통을 겪고 있다"며 "코로나19 이후 오프라인 스토어들은 꼭 가봐야 할 곳, 데스티네이션 플레이스(목적지)로 자리매김하기 위해 많은 노력을 해야 한다"고 했다.
유통산업포럼은 조선비즈가 2013년부터 주최하는 행사로 올해 9번째를 맞았다. 이번 행사는 코로나19 확산 방지와 연사 및 참가자의 안전을 위해 조선비즈 유튜브 채널에서 비대면 형식으로 진행됐다.