‘2022 대한민국 푸드앤푸드테크대상’ 농식품부 장관상 수상 1인용 피자, 직접 개발한 ‘고븐’으로 소규모 주방 창업 가능 한국 대표 외식 브랜드 될 것 싱가포르 칼텍스 주유소 4개점 더 연다...

생명공학도가 만든 식물성 마요네즈, 매출만 약 30억원 2017년 첫 투자 이후 7개사로부터 58억원 투자 유치 “내년 흑자 전환 목표”...

“익숙하지만 특별한 한식을 만들고자 했다.”(신인호 더다믐 대표) K스낵 스타트업 더다믐이 만든 김치전 스낵 ‘김칩스’가 30일 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 열린 2022 푸드앤푸드테크대상 ‘탑 오브 베스트(Top of Bes)’에...

30일 서울 중구 소공동 웨스틴조선호텔에서 열린 ‘2022푸드앤푸드테크대상’에서는 소비자 만족도가 높았던 13개 제품이 ‘컨슈머 초이스’ 수상 식품으로 선정됐다. 올해로 2회째를 맞은 푸드앤푸드테크대상은 조선비즈가 주�...

30일 열린 조선비즈 ‘2022 대한민국 푸드앤푸드테크대상’에서 고피자의 ‘인공지능(AI) 스마트 토핑 테이블’이 농림축산식품부 장관상을 수상했다. 2017년 임재원 대표가 설립한 고피자는 AI를 활용한 1인용 화덕피자를 선보였�...

식품 분야 유망한 기업과 스타트업을 발굴해 널리 알리고, 급변하는 식품 소비 트렌드와 시장 변화를 공유하는 ‘2022 대한민국푸드앤푸드테크대상’이 30일 서울 웨스틴조선호텔에서 열렸다. 푸드앤푸드테크대상은 조선비즈가...

30일 서울 중구 소공동 웨스틴조선호텔에서 열린 조선비즈 주최 ‘2022푸드앤푸드테크대상’에서는 일반식품 부문 수상이 진행됐다. 베스트 오브 2022에는 10개 부문 12개 제품이, 대상에는 11개 부문 25개 제품이 선정됐다....

“올해 식품 트렌드를 한곳에서 볼 수 있는 좋은 기회였습니다. 내년에도 또 참석할 예정입니다.” 30일 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 열린 ‘2022 푸드앤푸드테크대상’은 국내 최고의 식품과 식품 산업 기술을 가려 총 84개�...

30일 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 열린 ‘2022 대한민국 푸드앤푸드테크대상’에서 간편식품 ‘베스트 오브 2022′에 6개 부문 6개 제품이 수상했다. 국·탕·찌개·찜·조림 부문에서는 순수본의 느리게 만든 돼지고기 된장들�...

30일 조선비즈가 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 개최한 ‘2022 푸드앤푸드테크대상’에서는 친환경 포장재, 식물성 재료를 사용해 지속가능성을 확보하면서 먹는 즐거움까지 두루 갖춘 제품이 대거 등장했다. 트랜스지방은 �...