11월 8일
| 시간 | 내용 | 강연자 |
| 제1회 대한민국 증류주 품평회 | ||
| 10:00 ~ 14:00 | 대한민국 증류주 품평회 심사 | |
| 10:00 ~ 18:00 | 증류주 시음행사 | |
| 제1회 안동 국제 증류주 포럼 | ||
| 10:30 ~ 11:00 | 개회식 및 안동소주 세계화 추진 경과 보고 | |
| 11:00 ~ 11:20 | Break Time & Networking | |
| 11:20 ~ 12:00 | 기조강연 1 Global Trends in Spirits 2024 |
위르겐 다이벨(Jürgen Deibel) Deibel Consultants GmbH 사장 |
| 12:00 ~ 13:00 | Luncheon | |
| 13:00 ~ 13:30 | 강연 1 안동소주의 역사와 위상 |
조승원 MBC 기자 겸 주락이월드 진행자 |
| 13:30 ~ 14:10 | 강연 2 세계에서의 대한민국 증류주 전망 |
김경문 마스터 소믈리에, KMS Imports 대표 |
| 14:10 ~ 14:40 | 강연 3 한국 증류주의 특화 기술 |
김태완 한국식품연구원 식품융합연구본부 책임연구원 |
| 14:40 ~ 15:10 | 강연 4 한국 증류식소주의 향미용어체계(flavor wheel) 개발 |
이승주 세종대학교 외식경영학과 교수/학과장 |
| 15:10 ~ 15:20 | Break Time & Networking | |
| 15:20 ~ 16:20 | 패널토의 안동소주 글로벌전략 토론회 |
좌장 유성운 한국증류주협회 사무차장 패널 |
| 16:20 ~ 17:30 | Break Time & Networking | |
| 17:30 ~ 18:00 | 대한민국 증류주 대상 시상식 | |
| 18:00 ~ 20:00 | Dinner | |
