31일 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 열린 ‘2024 대한민국 푸드앤테크대상’에서 4개 부문 15개 제품이 간편식품 대상에서 수상했다.
국·탕류 부문에서는 잇더컴퍼니 컵쿡 에브리데이 황태콩나물국이 대상을 수상했다.
면류 부문에서는 순수본 본죽 전통 잡채와 오뚜기 육수와 함께 더 풍부한 고기리 들기름막국수, 지에스리테일 틈새비김면이 대상을 받았다.
밥·죽·소스류 부문에서는 오뚜기 식이섬유 플러스 현미밥, 심플플래닛 발보아 간편 컵 오트죽 소고기미역·후추계란, 비지에프리테일 명륜진사갈비 돼지갈비 양념덮밥이 수상했다.
양식·분식류 부문은 풀무원식품 식물성지구식단 이슬만두 직화불고기맛·부추새송이, 식물성지구식단 두부탕수육 매콤사천, 오뚜기 레스쁘아 프렌치 어니언스프, 심플플래닛 발보아 컵 매쉬드 포테이토 버터감자·블랙페퍼, 지에스리테일 제로밥상 옛날 떡볶이가 대상을 받았다.
올해 간편식 부문은 편의성과 차별성을 갖춘 제품이 다수 출품돼 치열한 경쟁을 벌였다.
심사위원장을 맡은 문정훈 서울대 농경제사회학부 교수는 “결선 평가에서 가장 중요하게 본 것은 혁신성”이라며 “문 교수는 “올해는 지난 행사에 비해 많은 제품이 나왔고, 대회 위상이 올라가 훨씬 흥미롭게 심사했다”고 말했다.
김영수 조선비즈 대표는 31일 “창의적인 기술력을 바탕으로 식품 산업을 혁신하는 스타트업을 응원한다”라고 했다.
김 대표는 이날 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 열린 ‘2024 대한민국푸드앤테크대상’ 개회사에서 “여러분들이 만든 식품이 세계에서 통하는 시대”라며 “오늘 수상이 그간 좋은 식품을 만들기 위해 쏟은 노력에 대한 격려와 응원이 됐으면 한다”라고 말했다.
이어 “대한민국푸드앤테크대상이 여기 계신 모든분들께 또 한번의 성장 동력이 되길 기원한다”고 했다.
조선비즈가 주최하고 농식품부가 후원하는 2024 대한민국푸드앤테크대상은 식품 분야 유망한 기업과 스타트업을 발굴해 널리 알리고, 급변하는 식품 소비 트렌드와 시장 변화를 공유하는 행사로 올해로 4회째 개최됐다.
조선비즈는 2021년 처음 개최한 대한민국식품대상을 2022년 푸드테크 분야까지 확대했다. 올해는 지난해보다 10% 많은 271개 제품이 출품됐다. 이 중 공정한 심사를 거쳐 96개 제품이 수상의 영광을 안았다.
조선미디어그룹의 경제전문매체 조선비즈는 1일 오전 9시 서울 소공동 웨스틴조선호텔 그랜드볼룸에서 ‘제3회 대한민국푸드앤푸드테크대상’을 개최했다.
조선비즈가 주최하고 농림축산식품부가 후원하는 2023 대한민국푸드앤푸드테크대상은 식품 분야 유망한 기업과 스타트업을 발굴해 널리 알리고, 급변하는 식품 소비 트렌드와 시장 변화를 공유하는 행사로 올해로 3회째 개최됐다.
이날 기조연설에 나선 정황근 농식품부 장관은 1일 “푸드테크(식품과 기술의 결합) 산업은 청년 일자리 창출, 농식품 수출 확대 등 우리 경제를 한 단계 더 크게 도약시키는 데 기여할 것”이라고 말했다.
그는 “푸드테크는 식품 산업에 인공지능, 정보통신기술, 바이오 기술 등 첨단기술을 접목한 미래 신성장 산업으로 세계적으로 성장 가능성이 높은 분야”라고 했다.
조선비즈는 2021년 처음 개최한 대한민국식품대상을 지난해 푸드앤푸드테크대상으로 확대했다. 올해는 지난해보다 20% 많은 255개 제품이 출품됐다. 이 중 공정한 심사를 거쳐 95개 제품이 수상했고, 42개 기업이 대상을 받았다.
김영수 조선비즈 대표는 1일 “훌륭한 제품을 만든 기업과 개발자에게 박수를 보낸다”라고 말했다.
김 대표는 이날 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 열린 ‘2023 대한민국푸드앤푸드테크대상’ 개회사에서 “대한민국푸드앤푸드테크대상은 푸드테크 분야에서 우수한 역량을 갖춘 기업에 농림축산식품부 장관상을 수여한다”며 “이는 창의적인 기술력을 바탕으로 식품 산업을 혁신하는 스타트업에 보내는 격려와 응원”이라며 이같이 밝혔다.
그는 시상식을 후원한 농식품부와 심사를 맡은 심사위원들에게 감사 인사를 전하며, 수상자들에게 축사의 말을 건넸다.
김 대표는 “오늘 수상이 그동안 좋은 식품을 만들기 위해 쏟은 노력에 격려와 응원이 됐으면 한다”며 “조선미디어그룹은 대한민국푸드앤푸드테크대상이 국내 최고 권위의 식품 대회로 자리 잡도록 노력하겠다”라고 했다.
조선비즈가 주최하고 농식품부가 후원하는 2023 대한민국푸드앤푸드테크대상은 식품 분야 유망한 기업과 스타트업을 발굴해 널리 알리고, 급변하는 식품 소비 트렌드와 시장 변화를 공유하는 행사로 올해로 3회째 개최됐다.
조선비즈는 2021년 처음 개최한 대한민국식품대상을 지난해 푸드앤푸드테크대상으로 확대했다. 올해는 지난해보다 20% 많은 255개 제품이 출품됐다. 이 중 공정한 심사를 거쳐 95개 제품이 수상의 영광을 안았다.