[2022 투자포럼] 아담 포센 “세계화 붕괴 속 투자 기회 있다…에너지·의료·교육 산업 유망”
아담 포센(Adam Posen) 피터슨국제경제연구소(PIIE) 소장은 13일 서울 소공동 웨스틴조선에서 열린 ‘2022 글로벌 경제 투자포럼’ 특별강연에서 “러시아의 우크라이나 침공, 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹, 미·중 ...
[인터뷰] 국내 1위 ‘그래놀라’ 만든 손원익 대표 “전 세대 맞춤 건강식 만들 것”
미국 유학 후 한국서 건강 그래놀라 직접 개발 귀리에 단풍나무 수액 쓴 100% 식물성 제품 인기 주요 백화점 입점 넘어 스타벅스에 그래놀라 납품 개인 건강 데이터 활용 맞춤형 건강식 확장 계획...
[일상이 된 푸드테크]⑤ 대체육을 ‘고기’로 표현해도 될까?… 법·제도 기준 마련해야
현행법상 ‘대체육’ 관련 표기법 전무 식품위생법, 약사법으로 규제… 성장 정체 우려 ”기준 마련해 시장 성장 지원해야” 지적 정부, 올해 대체육·배양육 기준 마련 추진...
[일상이 된 푸드테크]④ 김소형 스탠퍼드대 교수 “우주 기술로 우리가 뱉는 숨이 단백질·보드카가 되는 시대”
2015년 美 스탠퍼드에 푸드디자인랩 개설…음식 혁신 연구 “음식이 먹는 것만으로 약이 되는 연구 주목“ “우주 탄소 포집 기술, 푸드테크 활용도 인기” 스탠퍼드 의대에서 스마트변기 개발중...대·소변 검출 건강 데이터 수...
아머드 프레시, 美 100개 대형마트에 ‘비건 치즈’ 입점
‘비건(식물성) 치즈’로 유명한 푸드테크 스타트업 아머드 프레시가 미국 시장에 진출했다. 아머드 프레시는 미국 뉴욕시의 맨해튼, 브루클린, 소호 등 지역 대형마트 […]...
“푸드테크는 농식품의 미래”…농촌진흥청, 연구개발 학술 토론회 개최
정부가 푸드테크 산업 성장 지원을 위한 연구개발 방향 설정에 나섰다. 농업진흥청은 푸드테크 분야 국가 연구개발 방향을 설정하기 위한 ‘푸드테크 연구개발(R&D) […]...
[르포] 퍼석한 새우깡 맛, 동의보감 약재…식용 곤충 표준화 연구하는 이 곳
농촌진흥청 농업과학원, 곤충 약 17만마리 육종 산업 현장서 쓰일 수 있도록 품질 연구 단백질 풍부, 암환자 건강 개선에 효과...
[일상이 된 푸드테크]③ “위축된 시장서 오히려 돈 몰려요” 300억 푸드테크 펀드 결성한 송진호 마그나인베 부사장
농림수산식품모태펀드 출자 신규 펀드 결성 농식품 푸드테크 투자 펀드 총 5개로 늘어 투자 시장 위축에도 120억원 민간투자 유치 제약사도 출자…”푸드테크 시장 관심 높아”...
[스마트클라우드쇼 2022] 퀄컴 “5G 네트워크, 구축·관리 단순화가 관건…파트너십 필수”
“퀄컴은 효율적인 5G 사설망 구축을 위해 여러 공급업체, 고객 또는 파트너사들과 협력하고 있습니다. 단일 공급자 혼자서는 뛰어난 성능과 효율성, 안정성 등 모든 것을 해결할 수 없기 때문입니다.” 제라르도 지아레타(Gerardo...
[스마트클라우드쇼 2022] 제임스 김 암참 회장 “초연결 시대, 기업 성장 위한 규제환경 조성부터”
제임스 김 주한미국상공회의소(암참) 회장은 14일 서울 중구 소공로 웨스틴조선호텔 그랜드볼룸에서 열린 ‘스마트클라우드쇼 2022′에서 “모든 디지털 서비스 제공자들이 장기적으로 성장할 수 있는 지속가능한 규제 환경을 ...
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